«موسسه فرهنگی اکو» میزبان جشنواره غذای «مدرسه و کالج بین‌المللی سفارت پاکستان در تهران (PEISCT)» بود. هدف این رویداد، ارتقای مبادلات فرهنگی و ایجاد بستری برای دانش‌آموزان و در سطحی وسیع‌تر برای جامعه به‌منظور باهم بودن و لذت بردن از کارهای روزمره زندگی مثل آشپزی بود.
این جشنواره دارای طیف گوناگونی از غرفه‌های غذا بود که در آن‌ها غذاهای سنتی پاکستان مانند بریانی، سمبوسه، و کباب و همچنین خوراکی‌های محبوب در سطح جهان مانند پیتزا، ماکارونی و برگر سرو می‌شد.
جشنواره برای شرکت‌کنندگان این فرصت را فراهم کرده بود که با فرهنگ و سنت‌های پاکستان آشنا شده و با اعضای جامعه پاکستانی در ایران تعامل داشته باشند.
جشنواره غذای «مدرسه و کالج بین‌المللی سفارت پاکستان در تهران» این دستاورد را داشت که افراد را از پیشینه‌ها و فرهنگ‌های مختلف گرد هم آورد تا در کنار هم لحظات شادی بر مبنای دوستی‌ها و غذاخوردن دسته‌جمعی داشته باشند . همچنین در این رویداد، دانش‌آموزانی که از ملیت‌های مختلف در تهران تحصیل می کنند به همراه پدران و مادران‌شان غذا و لباس‌های کشورشان را به نمایش گذاشتند. آن‌ها با پوشیدن کلاه و نمادهایی به رنگ پرچم فلسطین، حمایت خود را از هم‌نوعان مظلوم‌شان در فلسطین ابراز کردند