لیست مقالات مسابقات بینالمللی آشپزی؛ صحنهای جهانی برای شکوفایی هنر آشپزی مسابقات بینالمللی آشپزی یکی از معتبرترین گردهماییهای سرآشپزان جهان است که با حضور استعدادهای برجسته از قارههای مختلف برگزار میشود. قلعه پشتاب: دژی مستحکم بر فراز آسمان ارسباران اگر به دنبال مکانی هستید که نه تنها تاریخ را لمس کنید، بلکه ارتفاعی را فتح کنید که فقط عقابها به آن دسترسی دارند، مقصد شما قلعه پشتاب (یا همان قلعه پ... هنرمندان برجسته دارای معلولیت در حوزه فرهنگی منطقه اکو به مناسبت روز جهانی افراد دارای معلولیت منطقه تحت پوشش اکو (ECO) با پیشینهای دیرین در هنر، ادبیات و فرهنگ، همواره خاستگاه شخصیتهایی بوده است که با ... سنتور، ساز اصیل ایرانی و گسترش آن در منطقه اکو ساز سنتور بر پایهٔ بررسیها و پژوهشها، یکی از کهنترین سازهای گستره ایران به شمار میرود؛ کهنترین نشانهای که از این ساز برجامانده، از سنگ تراشیها... آکادمی ملی علوم تاجیکستان در سال ۱۹۴۰ پایگاه آکادمی علوم اتحاد شوروی به شاخهٔ آکادمی علوم اتحاد شوروی در تاجیکستان تبدیل شد و در بر گیرنده مؤسسههای زمینشناسی، گیاهشناسی، جان... بازی چوگان در کشورهای عضو اکو امروزه بیش از ۷۷ کشور مسابقات و برنامههای ویژهٔ چوگان برگزار میکنند. چوگان همچنین از جمله ورزشهایی است که از سال ۱۹۰۰ میلادی تا سال ۱۹۳۹ میلادی به ع... نقوش گل ترکمن: زبان هندسی هویت و معنا چکیده نقوش گل در هنر ترکمن، فراتر از تزئینات قالی، حامل مفاهیم نمادین، تاریخی و اجتماعیاند. این نقوش هندسی و متقارن، که هر یک به قبیلهای خاص تعلق د... هنر قالی بافی و فرش دستباف ایرانی هنر قالی بافی و فرش دستباف ایرانی عمری به درازای تاریخ هنر و فرهنگ ایرانی دارد و شناخت جهانیان از قالی ایران و ستودن آن ناشی از تلاش مردمانی است که ذو... قلعه حصار قلعه حصار — یادگار تاریخی–فرهنگی در ناحیۀ حصار تاجیکستان است. قلعه حصار بخشی از مجموعهٔ حفاظتی تاریخی–فرهنگی حصار بهشمار میرود. واژۀ «حصار» عربی است ... لباسهای آیینی ترکمنستان: نماد هویت و میراث فرهنگی مقدمه لباسهای آیینی ترکمنستان یکی از برجستهترین جلوههای میراث فرهنگی این کشور به شمار میروند. این پوششها نهتنها کارکرد عملی دارند، بلکه حامل پی... روستای تاریخی یاسه چاه؛ شاهکار معماری بدون کوچه بر کرانه زایندهرود یاسه چاه (یاسه چای)، روستایی با قدمت نزدیک به ۴۰۰ سال و معماری شگفتانگیز، به عنوان یکی از مقاصد شاخص گردشگری در استان چهارمحال و بختیاری شناخته میشو... میدان ریگستان سمرقند: کانون علم و تقارن معماری در دوره تیموری میدان ریگستان (به معنای «محل شن») در شهر تاریخی سمرقند، میراثی یگانه از دوره تیموریان و شیبانیان و نماد شکوفایی علوم و هنر در آسیای میانه است. این مید... میمند قدیمی ترین روستای ایران روستای میمند با تاریخ ۸ تا ۱۲ هزار سال در ۳۸ کیلومتری شمال شرقی شهرستان شهربابک در ارتفاع ۲ هزار و ۲۴۰ متر از سطح دریا و با وسعت ۴۲۰ کیلومتر مربع ... هنر خطاطی و گسترش خط نستعلیق در بین کشورهای عضو اکو خوشنویسی یا خطاطی، به هنر کتابت با رعایت اصول زیباشناسی و سبکهای مشخص میگویند که هنری دیرینه و هزارساله در ایران است. در ایران خط و خوشنویسی در زمان... دانشکده هنر تاجیکستان به نام میرزا تورسون زاده دانشکده دولتی فرهنگ و هنر تاجیکستان به نام میرزا تورسونزاده یکی از مؤسسات آموزش عالی حرفهای تاجیکستان است. این دانشکده در سال ۱۹۷۳ در شهر دوشنبه تأس... ایران؛ سرزمین شگفتیهای هفتگانه، همزیستی هزارانساله و قدرت جذبکننده فرهنگ مقدمه: ایران، تابلویی فاخر از تاریخ، تمدن و همزیستی ایران، سرزمینی که مرزهای جغرافیاییاش با عمق تاریخ گره خورده است، نه یک کشور، بلکه یک تمدن زنده و... ششمقام: شاهکار موسیقی کلاسیک آسیای مرکزی با ریشههای پارسی ششمقام (Shashmaqam) یکی از غنیترین و پیچیدهترین سنتهای موسیقی کلاسیک آسیاست که خاستگاه اصلی آن شهرهای تاریخی بخارا و سمرقند در ماوراءالنهر است. ای... اسب آخالتکه در باورهای محلی ترکمنستان نماد نجابت، اسطوره و هویت ملی مقدمه اسب آخالتکه، نژادی باستانی و منحصربهفرد، نهتنها نماد ملی ترکمنستان است، بلکه در باورهای محلی، آیینهای سنتی و روایتهای شفاهی مردم ترکمن جای... عزیر حاجیبیگف: پدر موسیقی کلاسیک آذربایجان مقدمه عزیر عبدالحسیناوغلو حاجیبیگف )۱۸۸۵–۱۹۴۸) از برجستهترین چهرههای فرهنگی جمهوری آذربایجان و بنیانگذار موسیقی کلاسیک ملی این کشور است. او با... از طبرستان تا مازندران: تبلور تاریخ و فرهنگ در «روز ملی مازندران» «چهاردهم آبانماه» در تقویم رسمی کشور ایران به عنوان «روز مازندران» نامگذاری شده است. این تاریخ، یادآور یکی از برجستهترین مقاطع تاریخی در شمال ایران... آیین و مراسم کهن در روستای اورامان تخت در استان کردستان روستای اورامان تخت در استان کردستان و در دل رشتهکوههای زاگرس، در جنوبغربی شهرستان سروآباد قرار دارد. این روستا بهدلیل شکل معماریاش که خانهها به... دیپلماسی فرهنگی و همگرایی تمدنی در حوزه اکو: نقش محوری مؤسسه فرهنگی (ECI) و سرمایه دانشآموزی آیخانم؛ شهر یونانی در شمالشرق افغانستان در سال ۱۹۶۱، محمد ظاهرشاه، پادشاه افغانستان، هنگام شکار در ولایت تخار به بقایای شهری باستانی برخورد که سه سال بعد توسط باستانشناسان فرانسوی به سرپرست... بانوان سخنور تاجیک-معظمخان خجندی معظمخان خجندی، خواهر بزرگ معطرخان و دختر میرسعید و قمبرخان خجندی، شاعر خجندی در سال 1833 در شهر خجند به دنیا آمده است. بانوان سخنور-قمبرخان خجندی قمبرخان خجندی از بانوان سخنور خجند، در قرن 19 به سر می برده است. مورخین سال تولد او را 1225 هجری در کوی چهارشنبه محلة مسجد سور خجند نوشتهاند. گُلچهره سلیمانی گُلچهره سلیمانی(1928-2003)، شاعر تاجیک و فرزند پیرو سلیمانی(1899-1933م) میباشد که در 1947 از دانشگاه آموزشی بخارا در رشته اموزش فارغ التحصیل شد و ی... کوه و زیارتگاه چکچک (پیر سبز): قلب تپنده اسطورهها در کویر یزد چکیده: چکچک در حقیقت یک موزه زنده از باورها و اسطورههای ایران باستان است که در آن، هر قطره آب، روایتگر غمانگیزترین روزهای یک شاهزاده ساسانی و پایدا... کوه مقدس سلیمان-تو: تنها میراث جهانی فرهنگی قرقیزستان کوه مقدس سلیمان-تو، واقع در شهر اوش در جنوب قرقیزستان، تنها اثر فرهنگی این کشور است که در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. آموزش عالی و سواد در ترکمنستان: تحلیل ساختاری ترکمنستان با عضویت در سازمان اکو و آرمان ارتقای توسعه انسانی، نظام آموزشی خود را در چارچوب مدیریت مرکزی و سیاستهای دولتی به پیش میبرد. وزارت آموزش ... دماوند ؛ کوه اسرار اساطیر کهن دماوند، کوهی در شمال ایران که بلندترین کوه ایران و قله آن دوازدهمین قله برجسته جهان و بلندترین آتشفشان آسیا و خاورمیانه است و سومین آتشفشان مرتفع در ن... پرنده افسانهای قزاقستان جاودانه در برج بایترک افسانه پرنده سامروک و درخت زندگی، ریشهای عمیق در اساطیر آسیای مرکزی، بهویژه اساطیر ترکتباران دارد و هویت فرهنگی بسیار مهمی را برای قزاقستان ترسیم ... دریاچه شیوَه، نگین پنهان بدخشان، افغانستان دریاچه شیوَه در قلب کوههای باشکوه پامیر در شمالشرق افغانستان، یکی از زیباترین و در عین حال کمتر شناختهشدهترین جلوههای طبیعی کشور است. آداب و رسوم مردم جزیره قشم، جزیره ای در دل خلیج فارس جزیره قشم در استان هرمزگان قرار دارد و جمعیت آن حدود 148،993 نفر می باشد و از مناطق مهم گردشگری کشور ایران بشمار می آید. از «سَئِنَه مُرغو» تا «سیمُرغ» از «سَئِنَه مُرغو» تا «سیمُرغ»: سیمرغ، کهنالگوی خرد مطلق و مرشد تمدنی در میراث فرهنگی ایرانs میرسعید میرشکر، شاعر و درامنویس تاجیک میرسعید میرشکر، شاعر و درامنویس تاجیک، و شاعر خلقی تاجیکستان (1962) می باشد که دارندة جایزة دولتی تاجیکستان به نام ابوعبدالله رودکی (1964). است. m موزه ملی تاجیکستان موزه ملی تاجیکستان که به نام "آثارخانه ملی تاجیکستان" معروف است، در سال 2011 در محوطه ای به مساحت 24 هزار متر مربع تاسیس یافت. این موزه 22 تالار دارد ... آیینهای بارانخواهی در ایران ایران به دلیل قرار گرفتن در کمربند اقلیمی خشک و نیمهخشک، همواره با تهدید خشکسالی (Drought) مواجه بوده است؛ چالشی که در کتیبهی داریوش بزرگ در تخت جمش... معماری، هنری دیرینه در ایران معماری یکی از خلاقترین هنرها و بخش مهمی ازهویت هر سرزمین است. با دیدن آثار معماری، مجموعهای از ارزشهای عمیق و غنی فرهنگی و هنری ملتها آشکار میشود... زعفران؛ میراث زرین ایرانزمین زعفران (Crocus sativus) فراتر از یک محصول کشاورزی، نماد هویت تاریخی، فرهنگی و معنوی ایرانزمین است. این گیاه که از فلات ایران برخاسته، در متون کهن، شع... سفالگری هنری مشترک و کهن در منطقه اکو سفالگری هنری است با قدمت بسیار بالا که از نقطه نظر مورخان جزء مهم ترین مظاهر هنری است. سفالگری در ادوار تاریخی دست خوش تغییرات زیادی بوده و تکنیک های ... سیاهچادر: معماری پایدار کوچنشینان ایران سیاهچادر، یا همان «دوار» به زبان محلی، فراتر از یک سرپناه معمولی است؛ این سازه نماد زندهی پایداری، هوش اقلیمی، و میراث هزاران ساله عشایر ایران است. ... بزرگترین و معتبرترین کتابخانههای ایران کتابخانهها، حافظان میراث فکری و علمی ملتها هستند. در ایران، کتابخانهها نهتنها نقش مهمی در نگهداری دانش و تاریخ دارند، بلکه پیوندی میان سنت و علم، ... هنر ساخت یورت؛ میراث ناملموس قرقیزها و قزاقها یورت (در فارسی: بورت) نوعی سکونتگاه سنتی عشایری است که در میان اقوام ترکزبان آسیای مرکزی، بهویژه در قرقیزستان و قزاقستان، رواج دارد. این سازهٔ دایره... کوکبورو؛ بازی سنتی سوارکاری قرقیزستان کوکبورو (Kok-Boru) که در قرقیزستان با نام اولاک ترتیش نیز شناخته میشود، یکی از پرهیجانترین بازیهای سنتی سوارکاری در آسیای مرکزی است. این بازی در س... هنر ساخت آققالپاق؛ میراث فرهنگی ناملموس قرقیزستان آققالپاق (Ak-Kalpak) کلاه سنتی سفیدرنگی است که توسط مردان قرقیز پوشیده میشود. واژهٔ «آق» بهمعنای سفید و «قالپاق» بهمعنای کلاه است. این عنصر فرهنگی ... ازبکستان؛ مقصد برتر گردشگری فرهنگی در سال ۲۰۲۵ در مجمع جهانی گردشگری ۲۰۲۵ که از تاریخ ۲۶ تا ۲۸ مهر ۱۴۰۴ (۱۸ تا ۲۰ اکتبر ۲۰۲۵) در استانبول، جمهوری ترکیه برگزار شد، جمهوری ازبکستان بهعنوان «برترین م... ایچانقلعه؛ قلب تاریخی شهر خیوه ایچانقلعه، شهر محصور درون خیوه در منطقه خوارزم ازبکستان، یکی از سالمترین و اصیلترین نمونههای معماری ایرانی–اسلامی در آسیای مرکزی است. این شهر تاری... ایچریشهر؛ نخستین میراث جهانی جمهوری آذربایجان ایچریشهر (Icherisheher)، که بهعنوان «شهر قدیمی» باکو شناخته میشود، یکی از برجستهترین نمونههای شهرسازی تاریخی در منطقه قفقاز و نخستین اثر ثبتشده ... خانههای گِلی؛ میراثی از خرد معماران ایرانی در دل کویرهای خشک و دشتهای پهناور ایران، خانههای گِلی همچون جواهراتی از خاک سر برآوردهاند. این بناها که ریشه در هزاران سال تاریخ دارند، نمادی از خرد... خلیج فارس: نماد جاودان هویت تاریخی و فرهنگی ایرانیان خلیج فارس، فراتر از یک آبراه جغرافیایی، بخشی جداییناپذیر از هویت تاریخی و فرهنگی ایرانیان است. این پهنه آبی، که هزاران سال با نام خلیج فارس در اسناد ... کتابخانه ملی تاجیکستان کتابخانه ملی تاجیکستان در سال ۱۹۳۳ میلادی بر پایه کتابخانه شهر استالینآباد، پایتخت جمهوری سوسیالیستی شوروی تاجیکستان – تأسیس شد و یک سال بعد نام شاعر... با برخی از کویرها و بیابان های کشورهای عضو اکو اشنا شوید کویر لوت، اولین اثر طبیعی ثبت شده ایران در یونسکو است. این جاذبهی شگفتانگیز که ۱۰ درصد ایران را در برگرفته است به عنوان یکی از مناطق خشک و فراگرم ... کهنترین شهرهای منطقه اکو: از شوش تا چاتالهویوک منطقه اکو، که گسترهای از فلات ایران تا آناتولی و از دره سند تا جلگههای آسیای مرکزی را دربر میگیرد، از کهنترین و غنیترین حوزههای تمدنی جهان بهشم... احمد دانش احمد دانش یکی از نویسندگان مشهور تاجیک است که سال ۱۸۲۷ میلادی در بخارا زاده شد. پدر وی اصالتاً اهل شهرستان شافرکام بوده که برای تحصیل به مدرسه اسلام د... تیمورملک تیمورملک یکی از قهرمانان تاجیک و رهبر مدافعان خجند در زمان حمله مغول به خوارزمشاهیان بود. پس از محاصره سمرقند و اشغال آن، محمد خوارزمشاه به داخل مرزها... نماد سینمای قرقیزستان در تاریخ سینمای کشورهای آسیای مرکزی چهرهها و شخصیتهای موثر و نامدار دارند که رشد و پیشرفت و ارتقای سینمای این منطقه با نام و فعالیت آنها ارتباط تنگا...